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SUMMARY:Vini in Vetta 2022. Trekking al tramonto con degustazione
DESCRIPTION:La degustazione del vino è un’esperienza emozionale fatta di colori, ricordi olfattivi e sapori. Se poi ad essa aggiungiamo una cornice fatta di boschi, vette e panorami mozzafiato il risultato può essere di quelli che difficilmente si dimenticheranno.\nVogliamo proporvi questo nuovo connubio, non un semplice aperitivo ma una vera e propria degustazione guidata da un sommelier alla scoperta di un’ interessantissima realtà vitivinicola della nostra provincia.\nIn questo primo appuntamento l’azienda partner sarà la Cantina Le Macchie di Castelfranco (RIETI) che ci porterà in degustazione 3 etichette\nUn bianco, il CONUBIUM, una Malvasia proveniente da vigneti di 40/50 anni coltivati a Castelfranco a 650 mt s.l.m.. Finemente aromatico, delicatamente strutturato, con profumi di erbe aromatiche, agrumi freschi e fiori bianchi.\nUn rosato, IL BANDOLO DELLA MATASSA Estroverso e brillante per nome e filosofia, è l’unione di vitigni a bacca rossa tradizionalmente coltivati a Castelfranco, un breve contatto del mosto con le bucce ne fa assumere il delicato colore. La finezza di un Montepulciano di altura e la struttura di un Sangiovese si uniscono per creare questo straordinario blend.\nInfine un rosso, L’ULTIMO BALUARDO\nda uve Cesanese nero in purezza, vitigno autoctono della nostra collina e del quale erano state completamente perse le tracce. La vendemmia avviene a fine ottobre, il vino è sottoposto ad una lunga macerazione sulle bucce, successivamente viene affinato in botti grandi da 20 Hl per 12 mesi e poi imbottigliato. Ne risulta un vino luminoso e minerale, dalle note di liquirizia e frutti rossi, che con l’età tende a perdere colore e arricchirsi di aromi di sandalo e spezie. La prima annata è stata prodotta nel 2011\nUn sommelier ci racconterà la storia di questa azienda e dopo una spiegazione sulle tecniche base di degustazione ci condurrà alla scoperta di questi tre vini in un viaggio sensoriale ed emozionale.\nIl tutto nella cornice unica del Monte Terminillo\ninfo e prenotazioni al\n347 4609124\na cura di\n42gradinord ( https://www.facebook.com/42gradinord-604968876665135/ )\n
URL:https://www.visitrieti.com/events/vini-in-vetta-2022-trekking-al-tramonto-con-degustazione/
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